كيكة الزيبرا

  

المقادير :
-  4 بيض
زيت (أو سمن مذوّب)
– كوب حليب
– كوب سكر
– كوب دقيق
– كوبان بايكنغ باودر
– ملعقة كبيرة فانيليا
– ملعقة صغيرة كاكاو
– ملعقتان كبيرتان

طريقة الاعداد :

1- حمّي الفرن على درجة حرارة متوسطة.

2- رشّي صينية فرن بقليل من الزيت والدقيق

3- اخلطي البيض والسكر والفانيليا والحليب والزيت في الخلاط الكهربائي

4- أضيفي إليه الدقيق المنخول مع البايكنغ باودر وقلّبي إلى أن يتجانس الخليط

5- قسّمي الخليط الى قسمين

6- أضيفي الكاكاو إلى أحد القسمين وقلّبي جيداً

7- ضعي قليلً من الخليط الأبيض في صينية الفرن

8- ضعي فوقه قليل من الخليط البني، ثم أعيدي الكرّة مع الخليط الأبيض ثم الخليط البني

9- كرّري العملية حتى نفاذ المقادير

10- أدخلي الصينية الفرن لحوالى 30 إلى 40 دقيقة إلى أن تنضج الكيكة تماماً

11- أخرجيها من الفرن واترك تبرد تماماً ثم قطّعيها وقدّميها

Posted in: المطبخ